Vendre son fonds de commerce à Paris : ce que se vendent les commerces, comment vendre

Données BODACC 2025, 3 963 avis publiés à Paris et dans la petite couronne, dont 2 002 avec un prix lisible, relevées le 2026-10-21. Une vente de fonds doit être publiée dans les quinze jours de l'acte (code de commerce, article L141-12) : le BODACC est donc quasi exhaustif, à l'inverse des annonces en ligne qui ne montrent que les prix demandés.

Ce qui fait varier le prix d'un commerce

Un acheteur raisonne en rentabilité : ce que le fonds lui rapportera après son salaire et les mensualités de son prêt. D'où la règle des multiples d'excédent brut d'exploitation retraité, deux à quatre selon l'activité, et le plafond que fixe la banque, qui finance rarement plus de 70 % du prix sur sept ans. Le bail commercial pèse autant que les comptes : durée restante, loyer, destination, travaux à prévoir. À Paris, les commerces de Paris 8e ou de Paris 16e se vendent avec une prime d'emplacement que les comptes seuls n'expliquent pas.

Vendre seul ou avec un intermédiaire à Paris

Deux professions se partagent les fonds de commerce à Paris : les intermédiaires spécialisés, qui relèvent de la loi Hoguet et tiennent une carte de transactions, et les cabinets de cession généralistes, qui interviennent quand le fonds est important ou quand la vente porte sur la société elle-même. Dans les deux cas, demandez le mandat écrit, le montant de la commission et qui la paie, acquéreur ou vendeur, avant toute diffusion. Pour un restaurant ou un commerce de Paris 8e, l'intermédiaire local connaît les loyers et les acheteurs ; c'est vers lui que la demande confidentielle vous oriente.

Les étapes légales d'une vente de fonds

La vente d'un fonds suit un calendrier fixé par le code de commerce. Information des salariés deux mois avant dans les entreprises de moins de 250 salariés. Promesse puis acte de cession, rédigé par un avocat ou un notaire, qui décrit le fonds, le bail, le prix et sa ventilation entre éléments incorporels, matériel et marchandises. Publication de la vente dans un journal d'annonces légales et au BODACC dans les quinze jours : c'est cette annonce que nous relevons. Les créanciers du vendeur ont dix jours après la publication pour faire opposition sur le prix, et l'acquéreur reste solidaire des impôts du vendeur pendant quatre-vingt-dix jours, ramenés à trente sous conditions. Le prix reste donc bloqué chez un séquestre plusieurs semaines avant d'être versé.

Être mis en relation à Paris

Nous ne publions pas les coordonnées des intermédiaires, et nous ne vendons pas votre projet à cinq agences : votre demande confidentielle part vers un seul partenaire, choisi pour votre activité et votre ville, après votre consentement. Les repères généraux sur la vente d'un fonds sont sur notre page fonds de commerce, et les autres agglomérations sur Marseille, Lyon, Toulouse.

Pour aller plus loin, les règles générales sont sur vendre sa société, vendre son fonds de commerce, valoriser son entreprise, transmettre son entreprise et OBO et LBO ; la vue d'ensemble de la place, chiffres du département compris, sur cession d'entreprise à Paris ; nos règles dans la charte, et le premier pas par la demande confidentielle.

Questions fréquentes sur la vente d'un fonds de commerce à Paris

Combien se vend un restaurant à Paris ?

D'après les avis publiés au BODACC en 2025, 676 restaurants ont été cédés dans la commune de Paris pour une médiane de 230 000 €, et 676 restaurants à Paris et dans la petite couronne pour une médiane de 230 000 €. L'écart entre un petit établissement et une adresse installée avec licence IV et terrasse va de un à dix : le bail, l'emplacement et le résultat retraité font le prix.

Combien coûte un intermédiaire en fonds de commerce ?

Une commission comprise le plus souvent entre 5 et 10 % du prix de vente hors taxes, dégressive pour les gros fonds, et à la charge de l'acquéreur dans la majorité des mandats. Certains intermédiaires facturent en plus une estimation ou la constitution du dossier. Le mandat doit préciser le taux, qui paie et la durée de l'exclusivité.

Quelle différence entre vendre le fonds et vendre la société à Paris ?

Vendre le fonds, c'est vendre l'activité : clientèle, bail, matériel, enseigne. Le vendeur garde la société, encaisse le prix dans celle-ci et règle ses dettes. Vendre les titres, c'est vendre la société entière avec son passif, d'où des audits et une garantie d'actif et de passif. Pour un commerce exploité en société, le choix dépend de la fiscalité du vendeur et du financement de l'acheteur : un cabinet ou un expert-comptable tranche au cas par cas, voir vendre sa société à Paris.

Combien de temps pour vendre un commerce à Paris ?

Trois à six mois pour trouver l'acheteur d'un fonds correctement estimé et bien placé, puis trois à quatre mois de promesse, financement, acte et publications. Un fonds surévalué peut rester un an sans visite : les prix publiés au BODACC pour votre activité sont la meilleure référence pour fixer le bon prix dès le départ.